Spacca Napoli menu

Prosciutto e mozzarella PLN 39.00

szynka parmeńska San Daniele D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P. Podawane z focaccią

Insalata Bresaola PLN 46.00

bresaola, mozzarella di bufala campana D.O.P., rukola, pomidorki cherry. Podawane z focaccią

Burrata Caprese PLN 46.00

ser burrata D.O.P., pomidorki cherry, bazylia, krople z pesto. Podawane z focaccią

Insalata di Farro PLN 26.00

kasza orkiszowa pęczak, bakłażan, cukinia, marchewka, pomidorki cherry, mięta. Podawana z focaccią

Insalata Spinacina PLN 28.00

szpinak, orzeszki włoskie, gruszka, ser pecorino D.O.P. Podawana z focaccią

Insalata di Pollo PLN 32.00

mix sałat, kurczak, kukurydza, grzanki z chleba, ser grana padano D.O.P., dressing. Podawana z focaccią

Insalata Tonnarella PLN 38.00

mix sałat, pomidorki cherry, oliwki, jajka, orzeszki włoskie, tuńczyk, płatki sera grana padano D.O.P. Podawana z focaccią

Fritto Misto PLN 33.00

zeppole, kulki ryżowe, krokiety ziemniaczane, krokiety makaronowe

Parmigiana di melanzane PLN 34.00

zapiekanka ze smażonych bakłażanów z sosem pomidorowym, mozzarella, ser grana padano D.O.P., bazylia. Podawana z focaccią

Polpette della nonna moderna PLN 32.00

smażone pulpety, gotowane w sosie pomidorowym z dodatkiem fonduty z parmezanu oraz sosu z bazylii. Podawane z focaccią.

Montanara classica PLN 28.00

smażone i podpieczone ciasto do pizzy z sosem pomidorowym, serem grana padano D.O.P. i bazylią

Focaccia PLN 18.00

ciasto do pizzy, sól, oregano

Marinara PLN 29.00

sos pomidorowy, oregano, czosnek

Margherita PLN 31.00

sos pomidorowy, mozzarella fiordilatte, ser grana padano D.O.P. , bazylia

Diavola PLN 36.00

sos pomidorowy, mozzarella fiordilatte, pikantne salame, ser grana padano D.O.P., bazylia

Capricciosa PLN 41.00

sos pomidorowy,mozzarella fiordilatte, czarne oliwki, pieczarki, włoska szynka gotowana, ser grana padano D.O.P., bazylia

Marinara con scarole PLN 41.00

sos pomidorowy, neapolitańska cykoria, czosnek, czarne oliwki, anchois

Napoletana PLN 38.00

sos pomidorowy, anchois, kapary, oregano, mozzarella fiordilatte

Pulcinella PLN 41.00

sos pomidorowy, mozzarella fiordilatte, neapolitańskie salame, ser ricotta, ser grana padano D.O.P.

Bufalina PLN 43.00

sos pomidorowy, mozzarella di bufala Campana D.O.P., ser grana padano D.O.P., bazylia

Mulignana PLN 44.00

parmigiana z bakłażanów, sos pomidorowy, mozzarella fiordilatte, ser grana padano D.O.P., bazylia

Calabrese PLN 44.00

sos pomidorowy, bakłażany, nduja calabrese, mozzarella fiordilatte, wędzony ser provola, ser grana padano cheese D.O.P., bazylia

Mimosa PLN 36.00

śmietana, ser fiordilatte, włoska szynka gotowana, kukurydza, ser grana padano D.O.P., swieżo mielony pieprz

Sfiziosa PLN 41.00

pomidorki cherry, mozzarella fiordilatte, rukola, płatki sera grana padano D.O.P.

Filetto PLN 39.00

pomidorki cherry, mozzarella di bufala campana D.O.P., mozzarella fiordilatte, bazylia, grana padano D.O.P.

Quattro Formaggi PLN 41.00

ser ricotta, mozzarella fiordilatte, wędzony ser provola, ser gorgonzola D.O.P., ser grana padano D.O.P.

Pataciccia PLN 43.00

włoska biała kiełbasa, pieczone ziemniaki, pieczarki, wędzony ser provola

Vegetariana PLN 37.00

bakłażany, papryka kolorowa, pieczarki, czarne oliwki, mozzarella fiordilatte, ser grana padano D.O.P.

Salsiccia e friarielli PLN 43.00

neapolitańska rzepa brokułowa, włoska biała kiełbasa, mozzarella fiordilatte, ser grana padano D.O.P.

Terra Mia PLN 47.00

pomidorki cherry, bakłażany, włoska biała kiełbasa, mozzarella di bufala campana D.O.P., ser grana padano D.O.P.

Reale PLN 47.00

pomidorki cherry, mozzarella di bufala campana D.O.P., rukola, szynka parmeńska, płatki sera grana padano D.O.P.

Tartufo PLN 49.00

krem truflowy, pieczarki, mozzarella fiordilatte, szynka parmeńska, płatki sera grana padano D.O.P.

Spaccanapoli PLN 43.00

rukola, pomidorki cherry, szynka włoska gotowana, mozzarella fiordilatte, ser ricotta

Genovese PLN 52.00

sos cebulowy z mięsem wołowo- wieprzowym, wędzony ser provola, ser grana padano D.O.P., świeży pieprz

Burrata PLN 54.00

mozzarella fiordilatte, wloska szynka gotowana z truflami, ser burrata D.O.P. krem pistacjowy Bronte D.O.P., kruszone pistacje

Mattia's special PLN 54.00

krem truflowy, chrupiące chipsy z włoskiego specku, ser stracciatella z mozzarelli di bufala D.O.P, rukola, ser grana padano D.O.P.

Calzone Classico PLN 38.00

ser ricotta, mozzarella fiordilatte, sos pomidorowy, ser grana padano D.O.P, bazylia

Calzone con prosciutto PLN 42.00

ser ricotta, szynka włoska gotowana, mozzarella fiordilatte, sos pomidorowy, ser grana padano D.O.P, bazylia

Calzone riavola PLN 42.00

ser ricotta, sos pomidorowy, mozzarella fiordilatte, pikantne salame, ser grana padano D.O.P

Calzone con salame PLN 42.00

ser ricotta, sos pomidorowy, mozzarella fiordilatte, neapolitańskie salame, ser grana padano D.O.P.

Calzone scarole PLN 44.00

neapolitańska cykoria, ser ricotta, czarne oliwki, kapary, anchois, mozzarella fiordilatte, ser grana padano D.O.P

Panuozzo cotto PLN 36.00

szynka włoska gotowana, mozzarella fiordilatte, rukola, pomidorki cherry

Panuozzo crudo PLN 43.00

szynka parmeńska, mozzarella fiordilatte, rukola, pomidorki cherry

Panuozzo alla Sofia PLN 39.00

zapiekanka z bakłażanów, mozzarella fiordilatte, bazylia

Panuozzo salsiccia e friarielli PLN 39.00

włoska biała kiełbasa, neapolitańska rzepa brokułowa, mozzarella fiordilatte

Panuozzo domani dieta PLN 52.00

pieczone ziemniaki, włoska biała kiełbasa, włoska szynka gotowana, zapiekanka z bakłażanów, mozzarella fiordilatte, wędzony ser provola

Panuozzo rustico PLN 41.00

włoska biała kiełbasa, pieczone ziemniaki, wędzony ser provola, mozzarella fiordilatte

Panuozzo piccante PLN 41.00

pikantne salame, ser gorgonzola, rukola, mozzarella fiordilatte

Spaghetti alla Carbonara PLN 38.00

żółtka jaj, włoskie guanciale (policzek wieprzowy), świeży pieprz, ser grana padano D.O.P

Spaghetti Ndujonara PLN 41.00

ostra wersja carbonary z ndują calabrese

Spaghetti alla Carbonara al tartufo PLN 56.00

truflowa wersja carbonary z dodatkiem swieżych trufli

Pasta patate e provola PLN 36.00

ziemniaki, włoska biała kiełbasa, włoskie guanciale ( policzek wieprzowy), wędzony ser provola, ser grana padano D.O.P.

Paccheri alla genovese PLN 40.00

sos cebulowy na mięsie wołowo-wieprzowym(gotowany przez 6 godzin), ser grana padano D.O.P

Paccheri al ragu' napoletano PLN 40.00

sos pomidorowy z czerwonym winem, mięsem wołowo-wieprzowym (gotowanym przez 8 godzin), ser grana padano D.O.P

Spaghetti alla Nerano PLN 39.00

sos ze smażonej cukinii i sera provolone del monaco, ser grana padano D.O.P., swieżo mielony pieprz

Tagliatelle alla Boscaiola PLN 46.00

włoska biała kiełbasa, podgrzybki, sos truflowy, białe wino, ser grana padano D.O.P

Spaghetti al pesto stracciatella e pomodori config PLN 46.00

swieży sos pesto (bazylia, orzechy pinii, czosnek, oliwa extra virgin, ser grana padano D.O.P), pomidorki cherry confit, ser stracciatella, kruszony chleb z anchovies

Pasta e piselli PLN 38.00

Makaron z kremem z groszku, włoskie guanciale ( policzek wieprzowy), ser grana padano D.O.P

Scialatielli con crema di peperoni e provola PLN 38.00

Sos z pieczonej papryki, wędzony ser provola, ser grana padano D.O.P

Salsiccia e friarielli PLN 46.00

neapolitańska rzepa brokułowa, włoska biała kiełbasa. Podawane z focaccią

Involtini di maiale e tartufo PLN 72.00

roladki wieprzowe zawijane w boczku, podawane na pure ziemniaczanym z sosem truflowym

Polipetti alla Luciana PLN 75.00

wolno gotowane ośmiorniczki w sosie pomidorowym z kaparami, oliwkami i pietruszką. Podawane z chrupiącym chlebem

Il baba' PLN 22.00

neapolitańskie ciasto drożdżowe nasączone rumem podawane ze świeżą bitą śmietaną oraz truskawkami lub nutellą

Tris di panna cotta PLN 24.00

trzy mini panna cotta: pistacjowa, klasyczna z karmelem i malinowa

Ricotta e pere PLN 23.00

kruche ciasto migdałowe z kremem z sera ricotty z gruszkami

Cheesecake oreo PLN 26.00

cheesecake oreo z nutellą i serem ricotta

Tiramisu' PLN 24.00

klasyczne tiramisu' polewane nutellą

Pistacchiotta PLN 48.00

calzone z kremem pistacjowym, świeżą bitą śmietaną i cukrem pudrem

Nutellotta PLN 36.00

calzone z nutellą, świeżą bitą śmietaną i cukrem pudrem

Bon-bon alla nutella PLN 30.00

smażone kulki pizzowe z nutellą i cukrem pudrem

Bon-bon al pistacchio PLN 36.00

smażone kulki pizzowe z kremem pistacjowym i cukrem pudrem

Fiocco di neve PLN 14.00

mała bułeczka drożdżowa z kremem z ricotty z mleka bawolego

Fiocco di neve al pistacchio PLN 16.00

mała bułeczka drożdżowa z kremem z ricotty z mleka bawolego i pistacji